Kiemelt híreink

Túró rudi másképp!

Ki ne szeretné ezt a különleges finomságot, mely a magyarok egyik legkedveltebb és legnagyobb múltra visszatekintő saját készítésű édessége. Most nagyon egyszerűen és gyorsan készíthetitek el a túró rudi szeletet, melyben biztosan nem fogtok csalódni! A jó hír pedig: süti sem kell! :)

Hozzávalók:

Tészta

25 dkg kekszmorzsa
12 dkg vaj
6 ek cukor
1.5 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor

Krém

6 dl tej
5 púpozott ek búzadara
25 dkg túró
1 citromból nyert citromhéj
5 ek cukor

Csokiöntet

60 g tortabevonó (1 tábla)
15 ml tej

Elkészítés:

Tészta:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük.

Krém:

A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. A túrót elektromos habverővel összekeverjük a tejbegrízzel, cukorral, citromhéjjal krémesre (pici citromlé is mehet bele), és a tésztára simítjuk.

Csokiöntet:

A csokit pici tejben megolvasztjuk, és még melegen a süti tetejére csurgatjuk.

Forrás, fotó: nosalty.hu