Kiemelt híreink

Kókuszos Nutellamisu!

Kókuszos Nutellamisu recept

A tiramiusú egy nagyon finom és ínycsiklandó desszert. Ezt most az eddigiektől eltérő módon készíthetjük el az egyik kedvenc édességünkkel: nutellával. Ha te is imádod ezt a csokis finomságot, akkor mindenképpen készítsd el a kókuszos Nutellamisut! :) 

Hozzávalók:

25 dkg babapiskóta
75 dkg mascarpone
25 dkg nutella
4 ek kókuszreszelék
6 ek cukor
2 dl tej

 

Elkészítés

A tejet két kanál cukorral felforraljuk. Leöntjük vele a kókuszreszeléket, és hűlni hagyjuk. Közben a mascarponét kikeverjük a Nutellával. A maradék cukrot kis lángon karamellizáljuk, ha már folyik, egy olajjal vékonyan kikent hideg porcelántányérra öntjük. Ha megkötött, könnyedén lecsúsztatjuk, (ezért kell az olaj) zacskóba tesszük, és klopfolóval pár isteneset ráhúzunk.

A grillázstörmeléket a mascarponés-nutellás krémhez keverjük. Ha a tej kicsit hűlt, leszűrjük, és mint a tiramisunál a kávéba, óvatosan megáztatjuk benne, majd kinyomkodjuk, és egy tálba szorosan lerakjuk a babapiskótákat. Ha a tál alja tele, vastag réteg krémet kenünk rá. Ismét egy réteg piskóta, majd krém következik. 24 órára hűtőbe dugjuk.

Tálalás előtt megszórhatjuk a tetejét kókuszreszelékkel.

Forrás, fotó: Nosalty.hu